Τι χρειαζόμαστε:
- ½ κιλό αλέυρι (περίπου)
- 2 κ.γ. μπέικιν
- 100 γραμ. γιαούρτι
- ½ φλιτζάνι ζάχαρη
- 2 βανίλιες
- ½ κ.γ. αλάτι
- ½ φλιτζάνι λάδι
- ½ φλιτζάνι γάλα (χλιαρό)
Για την επικάλυψη
Πως το κάνουμε:
- Σε μια λεκάνη ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί.
- Πλάθουμε τα ντόνατς και τα τηγανίζουμε σε τηγάνι με μέτρια φωτιά, μέσα σε αρκετό λάδι.
- Τα βγάζουμε και τα αφήνουμε σε αποροφιτικό χαρτί κουζίνας.
- Σερβίρουμε με άχνη ή ζάχαρη ή σοκολάτα ή γλάσσο.
Λίγα μυστικά ακόμα
Τα ντόνατς εγώ τα κόβω μικρά μπαλάκια, τα ανοίγω κορδόνια και τα ενώνω. Δέν ανοίγουν στο τηγάνισμα.
sintagespareas.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου